ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΕΣ Πέννες με κιμά φούρνου

Λαχταριστά ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα και κιμά στο φούρνο!

Υλικά
Για 2-4 άτομα

1 πακέτο πένες

Για τη σάλτσα κιμά
2 καρότα τριμμένα
100 γραμμάρια μανιτάρια κονσέρβας πολύ καλά πλυμένα και στραγγισμένα
2 κουταλιές της σούπας πελτέ
1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας γάλα
αλάτι, πιπέρι
1/2 κούπας λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
400 γραμμάρια κιμά
250 γραμμάρια διάφορα κίτρινα τυριά
250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος light ή γάλα εβαπορέ

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε σε αλατισμένο νερό τις πέννες για 8 λεπτά.

Στη συνέχεια ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι να ζεσταθεί και βάζουμε μέσα το κρεμμύδι να σοταριστεί και κατόπιν τον κιμά.
Έπειτα προσθέτουμε το τριμμένο καρότο,τα μανιτάρια,τον πελτέ και μαγειρεύουμε να ψηθεί ο κιμάς.

Ρίχνουμε το αλεύρι και το γάλα και αφήνουμε λίγο ακόμη να δέσει ελαφρά η σάλτσα.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα λίγο από το τυρί που θα χρησιμοποιήσουμε.

Ανακατεύουμε τα βρασμένα ζυμαρικά με τη σάλτσα και αδειάζουμε σε ταψάκι.
Απλώνουμε πάνω από το φαγητό τα τυριά και περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος ή το γάλα.

Ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στο πρόγραμμα με αντιστάσεις για 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Αφήνουμε λίγο να σταθεί και σερβίρουμε.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

ekdosi.com - έκδοση ...

. . . γ ι α έ ξ ( ύ π ν ο υ ς ) ( γ ) λ ύ ( φ ) τ ε ς

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΚΑΙ ΔΕΙΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗΝ ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΣΤΗΝ ... ΠΗΓΗ!!! 
ΤΟ ekdosi.com ΔΕΝ ΦΕΡΕΙ ΚΑΜΙΑ ΕΥΘΥΝΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΝΟΜΙΜΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΓΚΥΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ/ΤΩΝ LINK. ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΕΙΤΑΙ ΜΕ ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΕΥΘΥΝΗ.  

ΠΗΓΗ: sidagi.gr

Επιτρεπεται η αναδημοσιευση...αν θελετε αναφερετε τη πηγη... αν δε θέλετε πάλι... δεν γ@μιέτ@ι... καλή καρδιά...

ΑΝ ΔΕΝ ΣΕ ΣΤΗΡΙΞΟΥΝ ΑΥΤΟΙ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΜΑΖΙ ΣΟΥ... ΘΑ ΑΠΟΤΥΧΕΙΣ...

Το ekdosi.com είναι μια μή κερδοσκοπική σελίδα και παρέχει δωρεάν υπηρεσίες ψυχαγωγίας και επικοινωνίας στους επισκέπτες του. Τα έξοδα συντήρησης καλύπτονται απο χορηγίες - δωρεές των επισκεπτών. Η οποιαδήποτε εισφορά έχει αποκλειστικά υποστηρικτικό και συμβολικό χαρακτήρα και δεν συνεπάγεται με κανέναν τρόπο απόκτηση ή διεκδίκηση ξεχωριστών προνομίων. Οι Εισφορές μπορούν να γίνονται μία ή περισσότερες φορές σε χρονικά διαστήματα. Το Online σύστημα που έχει επιλεγεί είναι το PAYPAL το οποίο θεωρείται το πιό ασφαλές και αξιόπιστο σύστημα online συναλλαγών παγκοσμίως.